挂上热搜的山东大集的炊火气，又捧红了一个“2元炒菜哥”。

戚兴军在山东临沂费县薛庄大集炒菜18年，却没思到在这个8月全网爆火。

面临来自宇宙各田主播们的镜头，仪表敦厚的他先容起我方摊位上的菜品，“素菜都是2元”“猪头肉炒青椒5元钱一盘”。

有搭客12块钱炒了3个菜，其中还有一个肉菜，一杯酒，这样低廉，果真是不敢肯定。

戚兴军笑着说，若干钱都不错，最低一元钱，5毛也不错炒。

而这条名为“山东大集炒菜哥”的视频，竣事昨日，仍是赢得近45万的点赞与12万多的保藏。也负责给戚兴军带来一个响当当的名号，炒菜哥。

爆红后的“炒菜哥”，我方莫得怒放应酬账号，却在互联网上随地可见：有东说念主把平台ID改成了“2元炒菜哥”，但IP地址却表露辽宁、上海等各个场所；有的博主裁剪了对于“炒菜哥”的采访片断，向不雅众诉说着所谓的“炒菜哥”不得不说的奥密；还有的博主径直来到现场，镜头对着“炒菜哥”的脸，作念起了访谈……

爆火带来的流量，让戚兴军感到有些困顿。在秉承当地媒体采访时，戚兴军暗示，我方的生涯仍是被严重惊扰，“好多东说念主今天来都不是为了吃菜，点了菜又不吃，我也不知说念他们怎么思的。”

他说，每天也能赚两三百元，从来没思过要作念网红，只但愿能平庸俗淡生涯。

也曾相同爆火的“拉面哥”

当今怎么样了？

山东临沂费县，赶集，敦厚老迈，物好意思价廉到极致的餐饮，短视频爆火，“炒菜哥”身上一样又一样的标签加在扫数，咱们很容易思起一个似乎仍是淡出互联网的东说念主——“拉面哥”。

2021年2月，因为15年来坚合手卖3元钱一碗的拉面，在临沂费县梁邱镇大集上卖拉面的程运付赶紧走红，网络东说念主称“拉面哥”。

走红后的“拉面哥”，每天都要面临摊位眼前几十数百个镜头，来自各地的网红以致找到了他的住所，只为等他外出摆摊，用我方的直播间纪录这一刻。生涯受到严重影响的程运付，在之前秉承媒体采访时暗示，“我便是个烧面条、作念拉面的，当今长辈乡亲都不敢上我的摊来吃拉面了。但愿自媒体（拍客）能离我的生涯远一些……”

搜索“炒菜哥”，仍是有东说念主将其与“拉面哥”牢牢磋议在了扫数：一霎爆火，蹭流量的自媒体东说念主满为患，数月后热度销毁，来去无踪的看客、播客蹭到了流量、带走了我方的营业……

昨天，距离“拉面哥”爆红的两年半，橙柿互动记者磋议上程运付，电话接通前，他和老婆刚刚关闭了抖音直播间。

拿起这件事，程运付却并不恼火，毕竟对于他流量变现的传奇也有许多，反而是乐呵呵地笑了一下，说我方当今在四川会理，“这里农民的石榴卖不出去，我来帮手。”

程运付说，本年4月份，他在抖音负责开播了，直播内容便是助农带货，“我我浮浅是农民，当今抖音号有粉丝，就思能不行帮手带货，让农民收入更高极少。”

程运付的抖音是当年爆红时创立的，如今仍是积蓄了近250万粉丝。他说，直播助农带货，他莫得签任何公司，都是我方和老婆在操作。而在他的抖音号里，他还通过发布短视频，匡助他东说念主寻亲。

小半年来，程运付和老婆一直在变换城市，途中一边要学习怎么直播、使用互联网，一边还要拉上作念拉面的家当——是的，程运付当今打起了游击，直播作念到哪，拉面就拉到哪。

千里寂了两年多的程运付，在电话里感叹地说，终于莫得自媒体随着他了。而问起我方老乡“炒菜哥”戚兴军的爆火，程运付在电话里笑了笑，说我方也不知说念。

电话终末，程运付说，过去有来自宇宙的一又友维持，当今我方也会尽可能地通过助农来匡助宇宙一又友。

凭借着风土情面与物好意思价廉

山东大集也越来越火

“拉面哥”“炒菜哥”的走红，也让山东农村大集这种富足风土情面与炊火气的传统来去形态越来越火。

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昨天，在临沂上班的江苏徐州东说念主耿先生告诉橙柿互动记者，光是费县大集，就有不少电视台来拍过，“福建的东南卫视、上海的东方卫视等都来过，还有许多自媒体的主播们，果真每天都能见到。”

正如集市当先的实践一样，大集的存在工作于周边州里的庶民。而在山东，大集凭借着风土情面与物好意思价廉，更多地被打上了旅游的标签。耿先生在临沂从事好意思食行业，他说，每次赶集，当地东说念主只须一半，剩下的东说念主来自宇宙各地。

费县大集之是以出名，在耿先生看来，主要归功于范围大、地段好。“费县属于大集内部的顶流，而其他各个州里也有大集，东说念主流量却不一定有费县高。”

耿先生说，在费县大集作念直播、短视频的主播多，网上费县的热度也高，加上县城交通比州里更浮浅，许多搭客都会选拔来这里。

费县大集不是天天有，赶集的日子，是农历逢三逢八；“山东大集炒菜哥”所在的薛庄大集，则是农历逢二逢七开；费县朱田大集，则是逢四逢九。

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在集市上作念营业的，多为土产货住户，鲜有外地来此做营业的。耿先生说，当地赶集的摊主们，今天这里收工，未来就换个场所赶集，费县有个发明了捣鱼刺这说念小吃的，30天里要赶18天集。有的大伯大妈年事大了，卖点自家种的生果蔬菜，可能10天里就赶个一两次集。

“作念餐饮尤其累，早上四五点就要生火了，凌晨一两点运转的都有，一直到下昼才收摊。”耿先生说，卖小商品、卖菜的，会稍许应对点，赶集那天早上7点前进场就行了。

“2个大西瓜11元，10多个苹果7元钱”

浙江小姐自驾去费县赶集

“汤圆麻麻”是个宁波小姐，她刚在网上发了一条临沂费县赶大集的攻略。

“我是南边东说念主，这辈子没赶过集。”“汤圆麻麻”说在网上看到，费县领有山东最大的集市，她就萌发了去望望的思法，“一运转是自驾去淄博吃烧烤的，自后望望距离很近，就来到了费县。”

提到此次旅程，“汤圆麻麻”侥幸我方来得早不如赶得巧，“到了才知说念，费县大集是农历逢三逢八才会有的，去的那天就怕赶上了，都是分缘。”

“2个大西瓜11元，满满都是料的羊肉汤20元一碗，10多个苹果7元钱……烤鸡腿也很低廉，不外我忘了若干钱了。”“汤圆麻麻”告诉橙柿互动记者，集市上卖的许多生果，都是当地住户我方种的，加上价钱蓝本就很低廉，那天一家东说念主在大集上就买了许多吃的。

耿先生说，七八月份是暑期，别看是旅游旺季，实践上对餐饮业来说，由于天气尚热，还处于淡季中。耿先生印象里费县大集最火爆的手艺，当数本年过年前那段日子。

“过年前我去费县大集，微信都发不出去，手机网络完全瘫痪了，就这样火爆。”费县充满中国传统年味的赶集活动历程互联网的传播，赶紧诱惑了来自宇宙各地的搭客，“近的有北京、天津来的，远的有上海、浙江、福建来的。”

而左近新春佳节，在外务工的临沂东说念主也纷繁回到家乡，在大集上购置年货。来到大集的搭客，便“混入其中”，仿佛土产货东说念主般，感受都鲁地面的传统年味。

昨天，一位江苏导游告诉橙柿互动记者，本年上半年，她曾带团去费县，团里都是来自江苏的老年东说念主。诚然东西买得未几，但胜在吃饭实惠、商品价廉、雇主果真，团里的老年东说念主玩得很兴盛有在银河平台被骗的吗，“以后还盘算带团去（赶大集）。”